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菠蘿蜜炒肉片的主料：裡脊(300克)菠蘿蜜(200克)做菠蘿蜜炒肉片所需廚具：炒鍋菠蘿蜜炒肉片的做法圖解步驟1.菠蘿蜜果肉用淡鹽水泡一下。2.菠蘿蜜去核切成片.3.裡脊切成片，加入鹽澱粉上漿。……
菠蘿蜜炒肉片的材料
裡脊 (300g) 菠蘿蜜 (200g)做菠蘿蜜炒肉片所需做法
炒鍋
菠蘿蜜炒肉片的做法步驟
1.菠蘿蜜果肉用淡鹽水泡一下。
2.菠蘿蜜去核切成片.
3.裡脊切成片，加入鹽澱粉上漿。
4.鍋中注入油，爆香姜碎。
5.加入肉片。翻炒均勻。
6.翻炒至肉片變色后烹入料酒，加入生抽和糖煸炒均勻。
7.加入菠蘿蜜片。
8.快速翻炒均勻即可。
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