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用料低筋麵粉85克高樂高50克砂糖50克黃油50克巧克力醬2大匙水1大匙鹽0.25小匙泡打粉0.5小匙全蛋2個高樂高小蛋糕的做法步驟1.黃油和砂糖放到同一容器中，用……
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1.黃油和砂糖放到同一容器中，用電動打蛋器中速攪打均勻，再略攪打1分鐘左右（現在天氣涼了，黃油事先放室溫軟化一會再攪打）
2.雞蛋加入到黃油中，先加入一個攪打均勻再加入下一個攪打均勻
3.巧克力醬和1大勺水加入到“2”中，用電動打打蛋器攪打均勻
4.低粉，高樂高和泡打粉，鹽混合均勻，過篩到“3”中攪打好的黃油巧克力糊中，用橡皮刮刀從下往上翻拌勻成蛋糕糊
5.蛋糕模內壁抹一層黃油，將蛋糕糊倒入模型
6.烤箱預熱180度，烤箱中層25-28分鐘左右，出爐，切塊，表面篩上適量糖粉即可（PS：蛋糕烤出來中間會發起來，象松糕那樣，要切成整齊的小塊，可以把頂部切去再切小塊即可）
切南瓜的時候要注意，要用巧勁不然很容易切歪。
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