紅豆千層糕

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紅豆千層糕介紹

紅豆千層糕用料工具主料:粘米粉(100克)澄粉(60克)栗粉(40克)水(340克)輔料無廚具……

紅豆千層糕詳細內容

紅豆千層糕

 紅豆千層糕用料工具

 材料粘米粉(100g)澄粉(60g)栗粉(40g)水(340g)輔料無
 做法 蒸鍋分類甜味蒸一小時普通難度

 紅豆千層糕的做法:

 

 1.粉類加水攪勻,最好過篩幾次

 

 2.分開兩個碗,一份加砂糖,一份加紅糖

 

 3.準備一個活底蛋糕模

 

 4.先倒一層,蒸至表面凝固

 

 5.再倒一層,可以撒上紅豆

 

 6.就這樣反覆倒

 

 7.完成後小心脫模

 小竅門:

 我加了紅豆,所以表面會凹凸不平,不加的話應該會是平的