意式烘蛋餅的家常做法介紹

我們每天從食物中都要攝取營養,用簡單的方法吸收更多的營養,最省事的方法就是做蛋餅了,這也是解決冰箱剩餘蔬菜的好辦法。食材可以隨意,家裡有什麼就放什麼。現在家裡炒菜都是用不粘鍋,鐵鍋已經棄而不用了,這樣就缺少了讓……

意式烘蛋餅的家常做法詳細內容

意式烘蛋餅的家常做法

    我們每天從食物中都要攝取營養,用簡單的方法吸收更多的營養,最省事的方法就是做蛋餅了,這也是解決冰箱剩餘蔬菜的好辦法。食材可以隨意,家裡有什麼就放什麼。現在家裡炒菜都是用不粘鍋,鐵鍋已經棄而不用了,這樣就缺少了讓孩子攝入鐵元素的途徑,所以買了這個迷你的小鐵鍋,可以彌補這個缺陷。

    獨特的營養美味——意式烘蛋餅

    材料雞蛋2個,馬蘇里拉乳酪10g,香腸10g,玉米粒5g,胡蘿蔔5g,青椒5g,花菜5g,洋蔥5g,西紅柿5g。

    輔料:油適量,鹽適量。

    意式烘蛋餅的做法

    1.準備好所需食材,蔬菜類要洗凈切丁,香腸要切片。

    2.把食材放進鐵鍋中,灑上少量鹽和油,拌勻。

    3.烤箱選擇蒸烤功能,把鐵鍋放入烤箱中,180度烹制6分鐘。

    4.雞蛋打散,加少許鹽,取出鐵鍋后,將蛋液倒入。

    5.再放回烤箱中,烤箱選擇烘烤功能,180度烹制15分鐘。

    6.取出鐵鍋,在頂部擺上馬蘇里拉乳酪。繼續放回烤箱中,180度烘烤5-10分鐘,直至表面乳酪融化。

    吃時先翻攪均勻,散散熱氣,以免燙著。