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阿膠固元膏主料:阿膠125克、核桃仁250克、大棗(去核)250克、桂圓125克、枸杞125克、冰糖125克、黃酒500克輔料:黑芝麻(炒熟)250克阿膠固元膏的做法:1、材料:阿膠125克,黑芝麻(……
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主料:
阿膠125克、核桃仁250克、大棗(去核)250克、桂圓125克、枸杞125克、冰糖125克、黃酒500克
輔料:
黑芝麻(炒熟)250克
阿膠固元膏的做法:
1、材料:阿膠125克,黑芝麻(炒熟)250克,核桃仁250克,紅棗去核250克,桂圓125克,枸杞125克,冰糖125克(我只用75克),黃酒500克[註:該方參考山東文藝出版社的「阿膠文化與應用」特別添加了桂圓和枸杞].。
2、阿膠板砸成丁塊放入特製研磨機研成粉(這一步是阿膠專賣店完成)。
3、研製好的阿膠粉末有特殊的香味,也可以伴食熱牛奶。
4、用微薄碗具盛500毫升黃酒加入阿膠粉攪拌均勻放入微波爐加熱1分鐘,取出攪拌使阿膠完全溶化,倒入全自動豆漿機加入另外的400毫升黃酒。
5、核桃用微波爐打熟。
6、核桃稍微碎一下放入容器備用。
7、棗倒入豆漿機中。
8、桂圓肉倒入豆漿機中。
9、熟芝麻倒入豆漿機中。
10、枸杞加入豆漿機中。
11、豆漿機插上電源選擇五穀功能按啟動鍵。
12、十幾分鐘后關閉電源開蓋后的阿膠膏。
13、另外加上冰糖。
14、重新插上電源選擇米漿功能(也可選擇五穀)按啟動鍵。
15、十幾分鐘做好的阿膠膏。
16、做好的阿膠膏倒入盛放核桃的容器中。
17、攪拌均勻,晾透加密封蓋放入冰箱。
18、每日取1-2匙,直接服用或用溫開水沖服,補腎養血美容養顏。
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