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藤椒花蛤雞的做法原料:雞腿兒一個。花蛤500克,鮮花椒十克。青杭椒50克。醬油,水澱粉各少許。辣椒油,辣鮮露。1:將雞腿剁成塊兒,放入少許的鹽,料酒,醬油,水澱粉抓拌均勻。花蛤用水煮一下,去除一半殼。……
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藤椒花蛤雞的做法
原料:雞腿兒一個。花蛤500克,鮮花椒十克。青杭椒50克。醬油,水澱粉各少許。辣椒油,辣鮮露。
1:將雞腿剁成塊兒,放入少許的鹽,料酒,醬油,水澱粉抓拌均勻。花蛤用水煮一下,去除一半殼。
2:炒鍋上火放入少許的油放入雞小火煸炒成熟。然後放入杭椒圈放入醬油鹽,翻炒均勻。接著放花蛤。淋入少許的辣椒油辣鮮露出鍋即可。
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