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薄荷炒雞雜的做法材料:雞雜300克、薄荷50克、油、鹽、蔥、姜、蒜、辣椒、料酒、醬油適量、味精做法:1.雞雜處理乾淨,切好備用;2.薄荷洗凈備用;3.姜蒜切片,蔥切蔥花,辣椒切段備用;4.起油鍋,辣椒……
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薄荷炒雞雜的做法
材料:雞雜300克、薄荷50克、油、鹽、蔥、姜、蒜、辣椒、料酒、醬油適量、味精
做法:
1.雞雜處理乾淨,切好備用;
2.薄荷洗凈備用;
3.姜蒜切片,蔥切蔥花,辣椒切段備用;
4.起油鍋,辣椒、姜蒜片炒香;
5.加入雞雜翻炒直至變色;
6.加入少許料酒翻炒;
7.加入薄荷翻炒兩下;
8.加入適量鹽、醬油、味精翻炒均勻即可起鍋。
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