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青椒西紅柿主料:番茄2個、圓椒1個、雞蛋2個輔料:糖、鹽適量做法:1、番茄切丁備用。2、圓椒從側面平均分切成兩半,一半做盅,一半做蓋子。3、做蓋子的一半可再切下1/2切成丁入菜。4、鍋中倒入油燒熱,倒……
喜歡這些美食嗎?
青椒西紅柿
主料:番茄2個、圓椒1個、雞蛋2個輔料:糖、鹽適量
做法:
1、番茄切丁備用。
2、圓椒從側面平均分切成兩半,一半做盅,一半做蓋子。
3、做蓋子的一半可再切下1/2切成丁入菜。
4、鍋中倒入油燒熱,倒入雞蛋,用筷子快速划散,馬上盛出。
5、倒入番茄丁,加入糖,鹽,將番茄煮成醬裝。
6、勺子邊煮邊壓,待湯汁變的粘稠時,加入雞蛋和圓椒丁。
7、翻炒,雞蛋掛上番茄即可出鍋,倒入圓椒做的盅裡面,蓋上蓋子
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