清蒸魚的做法

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清蒸魚的做法介紹

清蒸魚原料:鮮魚1條、薑片25克、香菇25克、黃酒15克、白糖、精鹽、味精、筍片、熟火腿片、麻油適量,胡椒粉少許。做法:1.將魚刮鱗去腮,洗凈2.將魚放入盤裡,放蔥、薑片、香菇、筍片、火腿片,再加黃酒……