洋蔥炒羊肉的做法介紹

洋蔥炒羊肉用料羊腿肉一斤;洋蔥一個;薑末少許;鹽適量;自製花椒面適量;生抽適量;老抽適量少許;水澱粉適量;料酒適量;胡椒適量做法把羊腿肉買來冰箱冷凍一會~切成薄片,把洋蔥洗乾淨切成菱形小塊,姜切末備用……

洋蔥炒羊肉的做法詳細內容

洋蔥炒羊肉

洋蔥炒羊肉的做法


用料

羊腿肉一斤;洋蔥一個;薑末少許;鹽適量;自製花椒面適量;生抽適量;老抽適量少許;水澱粉適量;料酒適量;胡椒適量

做法

  • 把羊腿肉買來冰箱冷凍一會~切成薄片,把洋蔥洗乾淨切成菱形小塊,姜切末備用;

  • 切好的羊肉里,放入料酒,花椒面,鹽,胡椒,生抽,老抽,拌勻入味;

  • 油熱後放入洋蔥翻炒一會撈出,留底油爆香薑末,接著放入喂好的羊肉大火翻炒變色後放入洋蔥~勾水澱粉薄欠出鍋完成