西紅柿小米粥做法介紹

小米的一個獨特做法,真的太好吃了,咸香美味料又足,營養又解饞!【準備食材】:小米1碗,麵粉適量,西紅柿2個 雞蛋1個1.小米淘洗乾淨,鍋中加入適量清水,把小米倒入鍋中,蓋上蓋子,大火燒開以後再煮4分鐘……

西紅柿小米粥做法詳細內容

小米的一個獨特做法,真的太好吃了,咸香美味料又足,營養又解饞!

【準備食材】:小米1碗,麵粉適量,西紅柿2個 雞蛋1個

1.小米淘洗乾淨,鍋中加入適量清水,把小米倒入鍋中,蓋上蓋子,大火燒開以後再煮4分鐘。

2.西紅柿2個,大的一個就可以了,先切片再切成丁放入盤中備用。

3.小米開鍋后煮了4分鐘以後,我們舀一勺看一下,小米變得蓬鬆胖大了就可以了,關火把小米倒出,倒的時候,用過濾網把小米過濾出來。

4.小米涼透以後加入適量的麵粉,邊加邊攪拌,直到每粒小米都掛滿麵粉即可,注意麵粉不要加得過多。

5.鍋中加適量植物油,油溫7成熱倒入西紅柿丁翻炒,炒出湯汁后加入適量清水,蓋上鍋蓋大火燒開,

6.燒開以後再加入裹好的麵粉的小米粒,邊倒邊攪拌,再次大火燒開以後倒入一個打散的雞蛋液,一邊倒一邊攪拌,這樣雞蛋花均勻好看。待雞蛋花定型后,關火倒入碗中,就可以享用啦!

 西紅柿小米粥做法