蜜紅豆南瓜餅,香甜軟糯,做法簡單介紹

南瓜是特別便宜的食材,而且營養也很高。南瓜多糖能提高機體免疫功能,消除體內細菌毒素和其他有害物質,起到解毒的作用,而它的果膠還可以保護胃腸道黏膜,很適合給胃病患者食用,食用南瓜還可促進膽汁分泌,加強胃……

蜜紅豆南瓜餅,香甜軟糯,做法簡單詳細內容

南瓜是特別便宜的食材,而且營養也很高。南瓜多糖能提高機體免疫功能,消除體內細菌毒素和其他有害物質,起到解毒的作用,而它的果膠還可以保護胃腸道黏膜,很適合給胃病患者食用,食用南瓜還可促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。

【蜜紅豆南瓜餅】

【材料】:

南瓜泥150克,糯米粉150克,白砂糖20克,蜜紅豆適量,油適量,白芝麻適量

【做法】:

1.南瓜去皮去籽,切片蒸熟,加入砂糖壓成泥。一般蒸10分鐘就可以了,南瓜很容易熟,輕輕壓就成泥了。


2.加入糯米粉和成光滑的麵糰。


3.取一小塊,輕輕捏薄,包入蜜紅豆,餡料和皮的比例大概是1:3就可以。


4.搓成圓或者長條都可以,女兒很喜歡長條的,因為蜜紅豆是顆粒狀的,這樣搓長,每一口都會咬到蜜紅豆,而且不會掉,更方便食用。


5.蘸上芝麻,黑白都可以,也可以是麵包糠。


6.把南瓜餅生胚放在預熱好的空氣炸鍋里,炸籃墊上油紙。



7.溫度設置為150度,20分鐘即可。


【小貼士】:無論是用空氣炸鍋還是烤箱,都要抹點油,不然烤出來表面會很乾,也比較丑哦。

蜜紅豆南瓜餅,香甜軟糯,做法簡單