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加德蘭番茄牛肉的材料： 牛肉約675克、洋蔥3個(切塊)、薯450克、番4個(去皮切碎粒)、香225克、香葉2片、牛肉湯3杯、紅酒1杯、蒜茸2茶匙、麵粉料：麵粉30克、松肉粉1茶匙、胡椒粉適量、調味料：美極醬油……
加德蘭番茄牛肉的材料
牛肉約675g、洋蔥3個(切塊)、薯450g、番4個(去皮切碎粒)、香225g、香葉2片、牛肉湯3杯、紅酒1杯、蒜茸2茶匙、
麵粉料：麵粉30g、松肉粉1茶匙、胡椒粉適量、調味料：美極醬油2湯匙、鹽1茶匙、糖2茶匙、黑椒碎1湯匙。
如何做加德蘭番茄牛肉：
1.牛肉切大丁方塊，香腸切大丁粒。
2.牛肉沾上麵粉料，放沸油中泡油片刻盛起，瀝油。
3.燒油2湯匙，爆香洋蔥和蒜茸后，加入牛肉及番茄碎粒炒香，再加入紅酒、香葉、牛肉湯和調味料，滾后以中慢火約40分鐘。
4.土豆去皮切角，放沸油中炸至金黃后，加入牛肉蔬菜中，傾下香腸，再
片刻至土豆夠 ，即可奉客。註：如沒有牛油湯，可用2 湯匙保衛爾牛肉汁加水3杯調勻來用
趕快試試吧，做一道屬於你的加德蘭番茄牛肉。
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