加德蘭番茄牛肉

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加德蘭番茄牛肉介紹

加德蘭番茄牛肉的材料: 牛肉約675克、洋蔥3個(切塊)、薯450克、番4個(去皮切碎粒)、香225克、香葉2片、牛肉湯3杯、紅酒1杯、蒜茸2茶匙、麵粉料:麵粉30克、松肉粉1茶匙、胡椒粉適量、調味料:美極醬油……

加德蘭番茄牛肉詳細內容

加德蘭番茄牛肉

加德蘭番茄牛肉的材料  

牛肉約675g、洋蔥3個(切塊)、薯450g、番4個(去皮切碎粒)、香225g、香葉2片、牛肉湯3杯、紅酒1杯、蒜茸2茶匙、

麵粉料:麵粉30g、松肉粉1茶匙、胡椒粉適量、調味料:美極醬油2湯匙、鹽1茶匙、糖2茶匙、黑椒碎1湯匙。

如何做加德蘭番茄牛肉:

1.牛肉切大丁方塊,香腸切大丁粒。

2.牛肉沾上麵粉料,放沸油中泡油片刻盛起,瀝油。

3.燒油2湯匙,爆香洋蔥和蒜茸后,加入牛肉及番茄碎粒炒香,再加入紅酒、香葉、牛肉湯和調味料,滾后以中慢火約40分鐘。

4.土豆去皮切角,放沸油中炸至金黃后,加入牛肉蔬菜中,傾下香腸,再

片刻至土豆夠 ,即可奉客。註:如沒有牛油湯,可用2 湯匙保衛爾牛肉汁加水3杯調勻來用

趕快試試吧,做一道屬於你的加德蘭番茄牛肉。