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紅薯杏仁的配料:美國加州杏仁100克,紅薯干20克,糖200克,芝麻1小勺(5毫升)紅薯杏仁的特色:色澤金黃的紅薯乾和棕色的美國加州杏仁形成對比。芝麻為這道零食增加了色香,是絕好搭配綠茶的零食。如何做紅薯……
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紅薯杏仁的配料:
美國加州杏仁 100g,紅薯干20g,糖200g,芝麻1小勺(5毫升)
紅薯杏仁的特色:色澤金黃的紅薯乾和棕色的美國加州杏仁形成對比。芝麻為這道零食增加了色香,是絕好搭配綠茶的零食。
如何做紅薯杏仁:
1. 鍋中放入少許水,放入糖用中高火加熱6-7分鐘,把糖炒成粘稠狀;
2. 放入杏仁,再炒1-2分鐘,將糖完全裹在杏仁上,出鍋;
3. 將出鍋的杏仁倒入盤中冷卻。注意趁熱撒上芝麻讓芝麻沾附在杏仁上,並且趁熱時將杏仁分開防止結塊;
4. 置於室溫下冷卻;
5. 待杏仁完全冷卻后與紅薯干拌起來即可食用。
趕快試試吧,做一道屬於你的紅薯杏仁。
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