牛蒡片泡菜

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牛蒡片泡菜介紹

牛蒡片泡菜的配料:(1)牛蒡2條(2)大蒜(切末)10粒?(切末)1塊蔥(切末)3支調味料:(1)……

牛蒡片泡菜詳細內容

牛蒡片泡菜

牛蒡片泡菜的配料:

(1)牛蒡 2條

(2)大蒜(切末) 10粒  ?(切末) 1塊  蔥(切末) 3支

調味料:(1)鹽 3大匙  水 2杯

(2)芝麻 1大匙  糖 2大匙  辣椒粉 2大匙  ?鹹魚 3大匙

如何做牛蒡片泡菜:

(1)將牛蒡洗凈剝皮后切斜片,浸泡於水中以防?色變黑。

(2)將牛蒡片撈起瀝乾,用鹽水?泡一天後再撈起瀝乾。

(3)將材料(2)洗凈瀝乾后切末,加入調味料(2)攪拌均勻后,與牛蒡片一起放入瓮中冷藏?漬3天入味后即可食用,約可保存1~2?。

趕快試試吧,做一道屬於你的牛蒡片泡菜。