286
材料: 牛肉涮鍋是一款「鍋物」，是直接在餐桌上用湯鍋或平底鍋煮的料理。因為直接從熱鍋里夾取熱騰騰的食物來吃，頗有暖身的效果，加上要圍坐一起而吃，親情氣氛更見融洽，深得日本傳統家庭喜愛，成為冬日的親情料理。分量：2人預備時間……
牛肉涮鍋是一款「鍋物」，是直接在餐桌上用湯鍋或平底鍋煮的料理。因為直接從熱鍋里夾取熱騰騰的食物來吃，頗有暖身的效果，加上要圍坐一起而吃，親情氣氛更見融洽，深得日本傳統家庭喜愛，成為冬日的親情料理。分量：2人預備時間：30分鐘
材料
凍牛肉120g，白菜100g，唐蒿50g，菠菜60g，金菇50g，冬菇20g，豆腐80g，葛粉絲50g，京蔥40g，舞茸60g，年糕(切餅)40g，胡蘿蔔20g，昆布15g，檸檬醋(本酢)54毫升，芝麻醬(胡麻垂)54毫升，紅葉醬15g，碎蔥15g。
製法
(1)將白菜及唐蒿下開水鍋汆熟，撈出捲成菜卷狀備用。
(2)年糕燒成金黃色稍冷。
(3)將各類蔬菜清洗、修切后，有序地排列於碟中。
(4)凍牛肉刨成薄片，摺疊后盛於碟中。
(5)昆布加水燒開至90攝氏度，取出昆布，昆布水燒沸，備用。
(6)用昆布水涮食各種蔬菜及牛肉片時，配合檸檬醋和芝麻醬調味。
心得
薄牛肉扁宜即刨即食。
熬粥，看似很簡單，連廚房小白認為都不在話下，要想熬出一鍋米水融合在一起的粥，還是大有學問的...
當孩子不愛吃白饅頭的時候，不妨讓白饅頭多變變花樣，給白饅頭多增加些內容物，相信孩子也會愛上...
西湖牛肉羹是江南地區漢族傳統名菜，屬於杭幫菜。由於它香淳潤滑、鮮美可口，常會提前上席作為潤...
用料牛肉1500g油適量鹽適量豆瓣醬適量醬油適量大蔥適量姜適量大蒜適量燉牛肉的做法步驟1....
用料牛肉1000g低筋麵粉3大匙番茄罐頭1罐胡蘿蔔4根油適量鹽適量香草束1份蒜4顆紅酒適量...
牛肉干用料工具主料：牛肉(500.克)調料：無廚具：微波爐、電飯煲牛肉乾的做法:1.冷水下...
15分鐘就能入口的美味！愛吃年糕的孩子，一起來試試吧，好吃的停不下口哦~牛肉臘腸雜蔬炒年糕...
做蔬菜炒飯很隨意的，把家裡現有的蔬菜類添加進來就可以了，這款炒飯有玉米，牛肉，青椒，胡蘿蔔...
用料蔥適量姜適量花椒適量牛肉燉蘿蔔的做法步驟油燒熱,下蔥姜花椒,炒香,下牛肉,翻炒,放料酒...
寶貝已經八個多月了，有一定的咀嚼能力。下午有點空閑，給寶貝做了烤土豆牛肉小丸子。小丸子大小...
材料: 牛肉涮鍋是一款「鍋物」，是直接在餐桌上用湯鍋或平底鍋煮的料理。因為直...
材料: 牛肉涮鍋是一款「鍋物」，是直接在餐桌上用湯鍋或平底鍋煮的料理。因為直...
材料: 牛骨髓500克。調料精鹽150克，味精50克，白糖30克，香油15克...
簡介: 營養補充站：32g脂肪，20g蛋白質，6g碳水化合物，1621千焦熱...
簡介: 每年的中秋節，除了茭瓜牛肉絲，就應該是這道牛肉燉芋頭了，是咱們必不可...
材料: 牛腩600g，洋蔥、土豆、胡蘿蔔、西蘭花、西紅柿、冬筍、精鹽、味精、...
材料: 美國牛肋骨10根（每根長5厘米、寬4厘米），中芹段、胡蘿蔔塊、洋蔥片...
簡介: 充滿異國風味的辣味牛肉，簡單易學好操作。營養補充站：8g脂肪，32g...
簡介: 牛柏葉是牛胃部中的第三個間隔瓣胃，瓣胃成葉片狀，其中柏字的意思為百，...
材料: 主料：肥牛片150克，金針菇200克。調料：色拉油10克，花雕酒15...
