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酸辣菠蘿牛肉湯

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酸辣菠蘿牛肉湯介紹

材料: 牛肉200克，凈菠蘿肉200克，米醋100克，鮮湯、精鹽、辣椒粉、麻辣油、味精、胡椒粉、白糖、蒜蓉、生薑汁各適量。酸辣菠蘿牛肉湯做法: 1、將牛肉洗凈后剁成……

酸辣菠蘿牛肉湯詳細內容

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酸辣菠蘿牛肉湯

材料:

牛肉200g，凈菠蘿肉200g，米醋100g，鮮湯、精鹽、辣椒粉、麻辣油、味精、胡椒粉、白糖、蒜蓉、生薑汁各適量。

酸辣菠蘿牛肉湯做法:

1.將牛肉洗凈后剁成末，放入碗內，用少量冷水調成糊狀(防受熱后成團)。菠蘿肉切成細粒。
2.將湯鍋上火，加入鮮湯。燒開後放入牛肉末，用湯勺迅速攪勻，再燒開后撇去浮沫，放入菠蘿粒及米醋、精鹽、辣椒粉、麻辣油、味精、胡椒粉、白糖、蒜蓉、生薑汁，燒開后倒入大湯碗內即可食用。

小訣竅:

特點
酸辣香甜。
愛心便簽
此菜益氣生津，強壯筋骨。適用於輔助治療慢性胃炎、關節炎、前列腺炎、更年期綜合征、腰腿痛等。

@酸辣菠蘿牛肉湯

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