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日式輕芝士的食材和調料：五花肉500克梅乾菜300克甜麵醬2湯匙生抽1湯匙白糖5克香油1湯匙蔥適量姜適量八角1個料酒1湯匙高湯3湯匙食用油200克……
日式輕芝士的食材和調料
五花肉500g 梅乾菜300g 甜麵醬2湯匙 生抽1湯匙 白糖5g 香油1湯匙 蔥適量 姜適量 八角1個 料酒1湯匙 高湯3湯匙 食用油200g
日式輕芝士的家常做法，日式輕芝士怎麼做好吃
1.取一盆，creamcheese 牛奶 黃油，加熱煮溶。放涼，一定要放涼！不然一會兒放蛋黃就成蛋花湯了
2.加適量檸檬汁，再加入低筋粉、粟粉
3.烤箱預熱到170°，烤盤中放熱水，模具底部及側面以錫紙包裹，入烤箱中層水浴50分鐘
4.另取一盆，4隻蛋白 糖，打起
5.兩盆內容相混合，均勻后倒入模具中
6.加入4隻蛋黃，打溶
7.冷卻後放入冰箱冷藏4小時（芝士蛋糕剛烤出來很香，但一定要忍住，冷藏之後才能體會到它細膩綿軟入口即化的口感）
8.在表面塗了藍莓果醬
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