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自製韓式泡菜的食材和調料：捲心菜鹽糖味精梨胡蘿蔔香菜大蒜姜辣椒粉白醋黃瓜教您自製韓式泡菜的家常做法，如何做自製韓式泡菜才好吃一、捲心菜洗乾淨後用冷開水過一下，瀝干水分，切絲，……
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自製韓式泡菜的食材和調料
捲心菜 鹽 糖 味精 梨 胡蘿蔔 香菜 大蒜 姜 辣椒粉 白醋 黃瓜
自製韓式泡菜的家常做法，如何做自製韓式泡菜才好吃
1.捲心菜洗乾淨後用冷開水過一下，瀝干水分，切絲，用鹽腌制20分鐘；（捲心菜要用冷開水過一下后瀝干水分，這種涼拌的食品還是提醒大家注意下食品衛生）
2.胡蘿蔔切絲，黃瓜切絲，香菜切碎，姜切碎，大蒜切碎，梨去皮切片
3.20分鐘后，捲心菜會出水，把水分擠掉，但注意不要擠得太干
4.然後把糖、味精、梨、胡蘿蔔、香菜、大蒜、姜、白醋、黃瓜、辣椒粉用一次性手套，同捲心菜一起抓勻就可以吃啦
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