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意式青醬海鮮面的主料:意麵(250g)海鮮(適量)做意式青醬海鮮面所需廚具:煮鍋、炒鍋意式青醬海鮮面的做法圖解步驟1.準備好原料2.煮鍋中放入足量的清水,倒入三四滴橄欖油,加一點鹽3.倒入意麵,放……
意式青醬海鮮面的材料
意麵 (250g) 海鮮 (適量)做意式青醬海鮮面所需做法
煮鍋、炒鍋
意式青醬海鮮面的做法步驟
1.準備好原料
2.煮鍋中放入足量的清水,倒入三四滴橄欖油,加一點鹽
3.倒入意麵,放在火上大火燒開
4.另準備一隻小鍋,倒入準備好的海鮮,煮開
5.煮熟的海鮮撈出備用
6.意麵煮熟后同樣撈出並用涼開水沖洗一下,泡在涼開水中備用
7.意麵煮至這樣,面中沒有乾粉就是熟了。
8.取一個大一點的平底鍋,放入適量的橄欖油,放入一勺青醬料,小火翻炒一下
9.倒入煮好的海鮮,繼續翻炒出香味
10.剛才煮好的的一面空出水后倒入平底鍋中翻炒一下
11.倒入適量鹽、還胡椒粉,翻炒一下即可出鍋。
小貼士
1.煮意麵時放入一點橄欖油和鹽是為了使面更加鮮美,勁道
2.一般我煮意麵是涼水時就放入煮,也可以等水開后再下面煮
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