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蛋黃?h帶魚的食材和調料：教您蛋黃?h帶魚的家常做法，蛋黃?h帶魚怎麼做好吃1.帶魚、蔥、姜、辣椒洗凈，輔料切末。2.帶魚切段，且在魚肉……
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蛋黃?h帶魚的食材和調料
蛋黃?h帶魚的家常做法，蛋黃?h帶魚怎麼做好吃
1.帶魚、蔥、姜、辣椒洗凈，輔料切末。
2.帶魚切段，且在魚肉上切開一刀。
3.鹹鴨蛋取蛋液，加入鹽、輔料末，攪拌均勻成料汁。
4.放入帶魚塊，腌漬12小時讓其入味，期間要翻動幾次。
5.將腌漬過的帶魚塊放入料理盒中。
6.鹹蛋黃切小塊，碼放在魚塊上，上蓋後放入微波爐里丁3分鐘。即可。
小貼士
料汁里的姜蔥可攪成汁，更入味。操作簡單，全新的口感，亮麗的擺盤不失體面。
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