微波之薄荷瑪格麗特

準備時間：無

製作時間：30分鐘-1小時

用餐人數：1-2人

微波之薄荷瑪格麗特的簡介：

很久以前，有一個糕點師在做餅乾時，心中默默的念著他心中情人的名字，並將自己的手印按在餅乾上······

今天，我在做餅乾時，也將自己的手印按在餅乾上。 希望家人能感受到我的心，體會到我的愛，享受到美食帶來的快樂！

當年華似水，匆匆流過，唯一不變的是愛。經過這麼多年的磨礪，愛這個字眼，聽起來還是那麼的浪漫······

其實，我們的愛並不遙遠，它就融入在生活的點滴之中······

自己做餅乾是我從來就沒想過要做的事，並且覺得不可能辦得到。沒烤箱、沒器具，要什麼沒什麼，一時半會又不想置辦這些用品。


微波爐的功能也不少，製作起來比較方便、簡單，容易掌握，何不用它試試？

做了幾次餅乾，口感還不錯。這讓我的手痒痒起來，隔三差五的就想著做餅乾了。

這不，瞎琢磨就做了這款加了薄荷葉的經典餅乾。濃濃的薄荷味讓人難忘那份濃濃的愛······

微波之薄荷瑪格麗特的食材：

微波之薄荷瑪格麗特的做法步驟：

1.準備好玉米粉、麵粉、白糖、雞蛋、薄荷葉。

2.將大豆油倒入大碗中。

3.加入鹽、白糖（用糖粉更好）。

4.用小勺將白糖在碗中磨擦。

5.糖基本上都融化了。

6.雞蛋2個煮熟，取蛋黃，用拇指過篩成末。

7.蛋末加入糖油混合物中。

8.玉米粉和麵粉混合、拌勻。

9.拌好的玉米麵粉加入混合物中。因為我用的玉米粉顆粒粗、量又大，又加了1個雞蛋全液。

10.拌好，和成團，裝入保鮮袋，放入冰箱，冷藏一小時。

11.用薄荷葉和好了1/3的麵糰，一併放入冰箱。