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主料植物起酥油160g黃糖375g雞蛋2個香草精5gallpurposeflour210g可可粉27g蘇打粉3g鹽3g布朗尼曲奇(browineCookies)的做法步驟1.烤箱預熱175度……
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主料
植物起酥油 160g 黃糖 375g 雞蛋 2個 香草精 5g all purpose flour 210g 可可粉 27g 蘇打粉 3g 鹽 3g布朗尼曲奇(browine Cookies)的做法步驟
1.烤箱預熱175度(c)
2.將起酥油和黃糖混合均勻。
3.雞蛋和香草精混合。
4.剩餘粉類材料混合。
5.將除巧克力豆以外的全部材料攪拌均勻。(用刮板清理攪拌機四周和底部)
6.加入巧克力豆攪拌均勻。
7.最小號的冰激凌勺1平勺,大概16g18g。
8.間隔的碼在烤盤上。
9.烤7分鐘。
10.剛烤好的曲奇軟趴趴的,等完全冷卻后再挪動。
小貼士
由於每個曲奇的尺寸都小小的,一份大概可以做80個左右,剩餘的材料可以保存在冰箱下次再用。
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