愛食網
首頁 追熱點 微分享 愛料理 美食店 好食材 好食譜
愛食網

草莓手指餅乾

297

草莓手指餅乾介紹

主料雞蛋1個細砂糖10克（入蛋糕）細砂糖10克（入蛋白）低粉35克輔料草莓干適量香草精數滴草莓手指餅乾的做法步驟1.草莓干切碎，越碎越好，我用的是來伊份的草莓干，味道酸酸甜甜的。2.蛋黃中加糖，打……

草莓手指餅乾詳細內容

喜歡這些美食嗎？

紅酒草莓冰棒
草莓酸奶
草莓香蕉奶昔
草莓慕斯怎麼做
草莓奶糕
草莓手指餅乾

主料

雞蛋 1個 細砂糖 10g（入蛋糕） 細砂糖 10g（入蛋白） 低粉 35g

輔料

草莓干 適量 香草精 數滴

草莓手指餅乾的做法步驟

1.草莓干切碎，越碎越好，我用的是來伊份的草莓干，味道酸酸甜甜的。

2.蛋黃中加糖，打至顏色略微發白。

3.加入幾滴香草精

4.蛋白加醋，分三次加糖，打至乾性發泡。

5.將蛋白倒入蛋黃中，輕輕拌勻

6.篩入低粉，輕輕拌勻

7.草莓干裹上少量麵粉，加入麵糊中，輕輕拌勻。

8.將麵糊裝入裱花袋

9.在烤盤上擠出手指的形狀，我擠得不太好

10.190度，中層，10分鐘左右，表面金黃即可。

小貼士

其實擠麵糊的時候不需要用裱花嘴，我用了效果反而不好，後來乾脆把裱花嘴取下來了，反而擠得漂亮，就是稍微粗壯了點- - 把裱花袋的口開得小一點就好了

@草莓手指餅乾
紅酒草莓冰棒
草莓酸奶
草莓香蕉奶昔
草莓慕斯怎麼做
草莓奶糕
紅酒草莓醬
粗糧餅乾
蔓越莓餅乾
草莓櫻桃香草戚風
培根芝士餅乾
核桃酥粒草莓派
餅乾聖誕樹
草莓班戟
蛋奶黃油餅乾
奶香小餅乾
消化餅乾
蔓越梅餅乾
煤炭餅乾
燕麥餅乾
手指餅乾
草莓慕斯蛋糕的家常做法
手指餅乾的家常做法
鵝蛋版奶黃手指餅乾
寶寶手指餅乾