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難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘主料蛋黃2個低筋麵粉50克糖粉20克輔料玉米油10克牛奶10克精鹽1克#十二道鋒味復刻#——蛋黃小餅乾的做法步驟1.蛋黃中加入糖粉，2.攪拌均……
主料
蛋黃 2個 低筋麵粉 50g 糖粉 20g輔料
玉米油 10g 牛奶 10g 精鹽 1g#十二道鋒味復刻#——蛋黃小餅乾的做法步驟
1.蛋黃中加入糖粉，
2.攪拌均勻，
3.加入玉米油和牛奶，
4.用刮刀攪拌均勻，
5.篩入低筋麵粉和鹽，
6.用刮刀拌勻，
7.裝入裱花袋中，
8.在鋪了油紙的烤盤上，擠出直徑2厘米的麵糊，
9.入預熱好的烤箱，170度，中層，上下火，烤15分鐘，關火燜幾分鐘，
10.烤好的蛋黃小餅乾。
小貼士
如果喜歡吃奶味濃郁的餅乾，可以再添加一些奶粉。
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