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白芝麻海綿蛋糕的製作材料：白芝麻135g蛋黃2個（90g）蛋白39g細砂糖125g低粉60g檸檬汁幾滴白芝麻海綿蛋糕的家常做法：1.將蛋黃、蛋清、細砂糖、檸檬汁混合均勻2.用打蛋器先慢……
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白芝麻海綿蛋糕的製作材料
白芝麻135g 蛋黃2個（90g） 蛋白39g 細砂糖125g 低粉60g 檸檬汁幾滴
白芝麻海綿蛋糕的家常做法
1.將蛋黃、蛋清、細砂糖、檸檬汁混合均勻
2.用打蛋器先慢后快，打至乳白色，提起打蛋器，可以在打蛋頭上停留2秒鐘左右再慢慢滴下來
3.篩入低粉拌至沒有粉粒狀的麵糊
4.加入白芝麻，拌成芝麻麵糊
5.倒入模具中，預熱烤箱，中層，上下管，150度35-40分鐘
6.出爐無需倒扣。待涼脫模（稍溫也沒關係），冷切
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