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無水草莓果醬夾心蛋糕的功效與作用：雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目白糖：富含碳水化合物無水草莓果醬夾心蛋糕的製作材料：低筋麵粉45克草莓醬雞蛋2個白糖30克色拉油20ml無水草莓果醬夾心蛋……
無水草莓果醬夾心蛋糕的功效與作用
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
白糖：富含碳水化合物
無水草莓果醬夾心蛋糕的製作材料
低筋麵粉45g 草莓醬 雞蛋2個 白糖30g 色拉油20ml
無水草莓果醬夾心蛋糕的家常做法
1.雞蛋加入白糖
2.用打蛋器打成硬性發泡
3.倒入過篩后的麵粉
4.用刮刀自上而下攪拌好
5.加入色拉油，再自上而下攪拌好
6.用小勺倒入小紙杯中
7.加入7分滿就可
8.用小勺加一勺子果醬
9.放在烤網上，烤箱預熱175度，上下火20分鐘左右上色即可
小貼士
1.在這兒蛋白打發非常關鍵，一定要打至白色才行2.攪拌的時候要自上而下攪拌，不要畫圈3.因為要加入果醬，所以這兒白糖的量已經減少了4.果醬可以根據個人口味增加5.烤至上色，用牙籤不沾就好了6.這裡我沒有加水，和牛奶，也把麵粉的量減少了，所以蛋糕的口感肯接近於戚風
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