榴槤巧克力蛋糕

榴槤巧克力蛋糕的功效與作用

榴槤：補腎壯陽、滋陰、清熱

黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇

魚膠粉：散瘀消腫、止血、養血

榴槤巧克力蛋糕的製作材料

乳酪芝士 鮮奶油 榴槤 黃油 餅乾 烘焙巧克力 白油 魚膠粉 細砂糖 椰漿

榴槤巧克力蛋糕的家常做法

1.備好所需材料

2.黃油隔水融化，餅乾放入保鮮袋，用擀麵杖錘碎或用攪拌器攪碎也可以。（越細越好）

3.把餅乾碎倒進黃油里拌勻。

4.倒入烤盤中，用勺子壓緊。放入冰箱待用。

5.魚膠粉加入椰漿中，隔熱水攪拌完全融化，取出特涼。

6.乳酪芝士取出溫室軟化，攪拌至順滑無顆粒。

7.加入榴槤肉，細砂糖，特涼的魚膠粉攪拌均勻。

8.攪拌至順滑無顆粒。

9.鮮奶油打7成發（稍微可以流動）。

10.將打法的鮮奶油到入（8.，攪拌均勻。

11.取出裝有餅乾低磨具，倒入凍芝糊。

12.震動幾下，試表面抹平整，放入冰箱冷藏至少3個小時。

13.魚膠粉加入一點水中，隔熱水攪拌完全融化。

14.巧克力加黃油隔熱水融化。

15.將白油加入攪拌完全融化。

16.將（13.和（15.一起加入攪直完全融化。放涼待用。

17.取出冷藏好的芝士糊。