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休閑餅乾的功效與作用:黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇白糖:富含碳水化合物雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目休閑餅乾的製作材料:黃油50克白糖20克雞蛋一個椒鹽2克咖喱粉兩勺低筋麵粉13……
休閑餅乾的功效與作用
黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
白糖:富含碳水化合物
雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目
休閑餅乾的製作材料
黃油50g 白糖20g 雞蛋一個 椒鹽2g 咖喱粉兩勺 低筋麵粉130g
休閑餅乾的家常做法
1.黃油室溫軟化後用電動打蛋器打散。
2.加入白糖繼續攪拌讓其和黃油融合。
3.分7次左右慢慢加入雞蛋,用打蛋器不斷攪拌。
4.加入椒鹽。
5.加入咖喱粉攪拌均勻。
6.加入過篩的低筋麵粉。
7.揉成麵糰。
8.麵糰用保鮮膜包好放入冰箱冷藏半個小時。
9.拿出麵糰,擀開,厚度在半厘米左右,用模具壓出形狀。
10.預熱烤箱180度,烤盤放中間烤18分鐘左右拿出晾涼就可以吃了。
小貼士
把糖的用量增加到40g左右,那麼甜味更加突出。
再減少黃油的用量到30g左右,增加一勺牛奶,加一點蘇打粉,那麼就變成咖喱蘇打餅乾。
可以在這款餅乾里加入香蔥,那樣更香。
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