雞蛋燉豆腐

228

雞蛋燉豆腐介紹

雞蛋燉豆腐材料:雞蛋2個,豆腐3塊調料:生抽,蚝油,麻油,糖,生粉,鹽,蒜末做法:1-3,將豆腐切小塊,放到開水中焯一下。4-5,鍋里放油,煎一下雞蛋,等蛋凝固後放到一邊,油里爆香蒜末。6-7,倒入適量清水,水開後放豆腐。8-12,依次放入……

雞蛋燉豆腐詳細內容

雞蛋燉豆腐
雞蛋燉豆腐
材料
:雞蛋2個,豆腐3塊
調料:生抽,蚝油,麻油,糖,生粉,鹽,蒜末

做法

1-3.將豆腐切小塊,放到開水中焯一下。
4-5.鍋里放油,煎一下雞蛋,等蛋凝固後放到一邊,油里爆香蒜末。
6-7.倒入適量清水,水開後放豆腐。
8-12.依次放入生抽,蚝油,糖,鹽,生粉水,最後放點麻油就可以起鍋了。