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生菜雞絲粥

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生菜雞絲粥介紹

這也是一道生滾粥，昨天朋友來午餐還帶著小朋友，我想這道款粥應該不錯，老少皆宜而且營養均衡。選用的是泰國米碎，包裝袋上寫著的是半米，其實就是我們平常說的米碎而已，米粒比普通米要小粒適宜煲粥。生菜雞絲粥材料：米碎、雞絲、生菜、薑絲做法：1、米碎……

生菜雞絲粥詳細內容

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生菜雞絲粥

這也是一道生滾粥，昨天朋友來午餐還帶著小朋友，我想這道款粥應該不錯，老少皆宜而且營養均衡。選用的是泰國米碎，包裝袋上寫著的是半米，其實就是我們平常說的米碎而已，米粒比普通米要小粒適宜煲粥。
生菜雞絲粥
材料：米碎、雞絲、生菜、生薑絲

做法

1.米碎洗乾淨依然是用少許鹽以及油腌半小時以上待用。
2.雞絲用生抽、芝麻油、生粉腌片刻。
3.將腌好的碎米倒入壓力鍋內。
4.注入半鍋水開始大火煮沸半小時熄火。
5.待壓力鍋內氣完全排掉之後將需要之分量用小鍋繼續煮沸片刻。
6.先放入生薑絲。
7.再放入腌好的雞絲煮熟。
8.放入生菜絲加少許鹽。
9.熄火后撒入少許蔥花即可。

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