春筍鹹菜湯

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春筍鹹菜湯介紹

春筍鹹菜湯食材:春筍、鹹菜(鹹菜是原來事先洗好、切好、油里煸過的)製作步驟:1、將春筍切片、洗凈。2、熱鍋,下油。將洗凈的春筍放入鍋中翻炒。加入少量的鹽和味精(因為之後的鹹菜也可以為湯增味,所以不用加很多調料。)3、加入一碗半的水,蓋上鍋蓋……

春筍鹹菜湯詳細內容

春筍鹹菜湯
春筍鹹菜湯
食材
:春筍、鹹菜(鹹菜是原來事先洗好、切好、油里煸過的)
製作步驟1.將春筍切片、洗凈。
2.熱鍋,下油。將洗凈的春筍放入鍋中翻炒。加入少量的鹽和味精(因為之後的鹹菜也可以為湯增味,所以不用加很多調料。)
3.加入一碗半的水,蓋上鍋蓋,將水煮開。
4.帶水開了以後,調製中火,煨2分鐘。將原先煸過的鹹菜加入鍋中,攪拌幾下即可出鍋。