西蘭花菌菇湯

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西蘭花菌菇湯介紹

難度:切墩(初級)時間:10~30分鐘主料西蘭花適量蘑菇適量杏鮑菇1個金針菇1袋滑子菇適量黑木耳、白木耳適量干香菇適量土豆1個濃湯寶1盒輔料……

西蘭花菌菇湯詳細內容

西蘭花菌菇湯
難度:切墩(初級) 時間:10~30分鐘

主料

西蘭花 適量 蘑菇 適量 杏鮑菇 1個 金針菇 1袋 滑子菇 適量 黑木耳、白木耳 適量 干香菇 適量 土豆 1個 濃湯寶 1盒

輔料

西蘭花菌菇湯的做法步驟

1.準備好各種材料,菇類用開水焯一下。

2.砂鍋放冷水,放入濃湯寶、土豆片。水開了再加入菇類,約15分鐘後放針針菇。滾一會後,放西蘭花,30秒后關火。

小貼士

西蘭花用鹽水泡30分鐘後用開水焯一下變色即起鍋。菌菇類至少三種用開水焯一下金針菇另外。