春菜排骨煲

242

春菜排骨煲介紹

主料春菜2斤排骨2條輔料姜3片春菜排骨煲的做法步驟1.排骨過水。放入鍋里,下適量水,再放姜,大火燒開後轉小火煲1小時。春菜洗凈,莖和葉分別切好,炒鍋里放點油,把莖炒軟,放少許鹽,盛放進排骨煲里大火煮5分鐘,再把葉……

春菜排骨煲詳細內容

春菜排骨煲

主料

春菜 2斤 排骨 2條

輔料

姜 3片

春菜排骨煲的做法步驟

1.排骨過水。放入鍋里,下適量水,再放姜,大火燒開後轉小火煲1小時。春菜洗凈,莖和葉分別切好,炒鍋里放點油,把莖炒軟,放少許鹽,盛放進排骨煲里大火煮5分鐘,再把葉子炒軟放入,再煲幾分鐘,關火前放鹽。記住春菜放進煲后就不要蓋蓋子了,不然菜會變黃。

2.這是春菜

小貼士

春菜微寒,放姜中和一些,也提香。