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主料豆瓣（蠶豆）夜開花輔料鹽糖味精油蔥花夜開花豆瓣湯的做法步驟1.把剝好的蠶豆豆瓣洗凈放入鍋中加足量的水煮開，然後開小火燉，直到豆瓣變酥，多煮一會豆瓣的香味會融入湯中2.煮豆瓣的同時夜開花去皮……
主料
豆瓣（蠶豆） 夜開花輔料
鹽 糖 味精 油 蔥花夜開花豆瓣湯的做法步驟
1.把剝好的蠶豆豆瓣洗凈放入鍋中加足量的水煮開，然後開小火燉，直到豆瓣變酥，多煮一會豆瓣的香味會融入湯中
2.煮豆瓣的同時夜開花去皮
3.然後用刨刀刨成絲，刨好的夜開花絲浸在清水中，以防夜開花絲變色和幹掉
4.豆瓣煮酥後放入夜開花絲，大火煮開
5.根據自己口味放入鹽，味精，點一點點糖，和鮮辣粉
6.關火，倒入少許食用油
7.最後放入少許蔥花，拌勻后大功告成！！（此湯口味清爽，夏天煮好後放一會，待微涼稍微有點溫溫的時候喝最棒了，鹽可以少放點，當水喝哈！）
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