毋米粥火鍋_家庭版介紹

一直在網上看到很多網友大讚毋米粥火鍋,沒吃過,但是很攙呢,我們這邊也沒有做這個火鍋的店,今天放假就在家自己做了。感覺口感不錯。家庭簡易版請各位吃過正宗潮州毋米粥火鍋的朋友指點一下了。主料大米小半杯貝殼1斤蝦……

毋米粥火鍋_家庭版詳細內容

毋米粥火鍋_家庭版

一直在網上看到很多網友大讚毋米粥火鍋,沒吃過,但是很攙呢,我們這邊也沒有做這個火鍋的店,今天放假就在家自己做了。感覺口感不錯。家庭簡易版請各位吃過正宗潮州毋米粥火鍋的朋友指點一下了。

主料

大米 小半杯 貝殼 1斤 蝦 半斤h 藕 小小一個 豬肉 二兩 茶樹菇 適量 蔬菜 適量

毋米粥火鍋_家庭版的做法步驟

1.第一步:用豆漿機米漿鍵打好米漿,不要放太多米,按照豆漿機食譜要求就可以了。

2.將米漿倒入砂鍋內,加一大碗水,確保米漿不要太稠,以免糊鍋,同時放入生薑絲和雞精煮開。

3.將所有刷的海鮮、肉、菌類、藕、蔬菜等全部洗好、切好裝盤。開始火鍋*

4.開始吃火鍋,下菜的順序真心覺得要按網友們說得順序:貝類-蝦-魚-豬肉等肉類-菌類-喝湯-蔬菜。

5.吃完的感受是千萬別放鹽,除非你沒有煮貝類和蝦,不然煮到最後太咸,粥湯不好喝的。

小貼士

不要太稠,要用砂鍋不然回糊鍋的,還有聽網友門的建議,按順序刷菜!