296
這個火鍋主要特點就是口味重！適合愛吃麻、辣的吃貨們！難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘主料清油火鍋底料一袋半牛肉味濃湯寶一小盒輔料蔥段依個人口味薑片蒜瓣花椒粒……
這個火鍋主要特點就是口味重！適合愛吃麻、辣的吃貨們！
難度：切墩(初級) 時間：10-30分鐘主料
清油火鍋底料 一袋半 牛肉味濃湯寶 一小盒輔料
蔥段 依個人口味 生薑片 蒜瓣 花椒粒 一大把 干辣椒（燈籠辣椒） 一大把 草果 適量 小茴香 適量 香葉 適量 豆蔻 適量 香油 適量 醬油 適量 白砂糖 適量 鮮味粉 適量 雞精 適量 枸杞 一撮 大紅棗 3~5個 新鮮朝天椒 依個人口味家庭麻辣火鍋的做法步驟
1.在鍋中加入食用油，熟至5成時放入花椒、香葉、草果、小茴香、豆蔻、干辣椒翻炒約1分鐘后加入蔥段、生薑片、蒜瓣翻炒30秒
2.倒入一袋半的火鍋底料翻炒出香味（根據個人口味增減）
3.加入開水，放1~2小盒濃湯寶，鮮味寶適量，白砂糖一勺，海天醬油一勺，雞精適量，再放入枸杞和大棗即可
4.料碗：蒜泥，香油，耗油，朝天椒沫，蔥末，蒜苗末，芝麻醬等
小貼士
炒花椒油的時候注意火候與時間，花椒糊了會讓火鍋味苦！
用料魚500g豆芽100g油適量鹽適量姜適量蒜適量花椒適量辣椒醬適量麻辣水煮魚的做法步驟1...
用料牛肚400g白菜500g胡蘿蔔120g秀珍菇300g豬肚丸400g粉絲250g生蚝20...
用料大蝦300克洋蔥1個檸檬1個大蒜4瓣番茄2個番茄醬100克百合.75克小紅辣椒3個鹽一...
用料雞腿1000g花生150g油適量鹽適量芝麻30g辣椒末150g醬油10g大蔥50g生薑...
主料五花肉500克中筋麵粉200克輔料&nb……...
這2天雨後，天氣變得寒氣十足，窩家的時候最喜歡就說各種熱騰騰的美食啦。我們家大人說要吃...
用料鮮牛肉200g熟花生100g甜麵醬300g油適量鹽適量……...
用料雞腿300g花生50g大蔥50g油適量鹽適量麻辣椒適量糖適量醋適量醬油適量辣椒面適量雞...
家常干鍋，適合朋友聚會的時候做，選擇不同的食材不一樣的感覺哦~~吃火鍋太熱，又吃的上火、一...
火鍋，古稱「古董羹」，因食物投入沸水時發出的「咕咚」聲而得名，它是中國獨創的美食，歷史悠久...
用料牛肉250g油適量鹽適量干辣椒適量孜然粉適量醋適量糖適量麻辣牛肉條的做法步驟1.牛肉拿...
冬天買了很多火鍋丸放冰箱里，早上想著用火鍋丸煮麵也不錯呀，孩子應該很喜歡呀，有丸子有青菜很...
用料豬裡脊50g火鍋丸子200g豆瓣醬適量火鍋底料適量金針菇適量千張絲適量百葉結適量香菇適...
門釘肉餅是一種老北京有名的傳統名吃。門釘肉餅的來歷有好多不同的版本，無論哪一種說法都與慈禧...
用料草魚800g金針菇100g木耳100g香菜適量圓蔥適量油菜100g麻椒粒適量辣椒油適量...
用料熟玉米300g胡蘿蔔100g干辣椒適量火鍋底料適量蒜適量花椒適量麻椒適量八角適量熟芝麻...
重慶的麻辣火鍋，麻辣醇香，名揚天下；廣東的海鮮火鍋，鈣骨火鍋食而不膩，味美無窮；北京的羊肉...
用料綠豆芽250g土豆寬粉500g油適量鹽適量酸豆角120g ……...
甜品也可以很有年味兒。。用黃油餅干做盤子和鍋子，用翻糖做各種蔬菜和海鮮，是不是很有趣呢。。...
用料河蝦500g香菜50g油適量鹽適量朝天椒適量麻辣河蝦的做法步驟1.新鮮的小河蝦，開水燙...
用料草魚1000克香水魚調料一包水發木耳50克新鮮香菇150克豆腐200克湯適量麻辣豆腐魚...
話說「想健康，多喝湯」。數九寒冬，來一碗熱氣騰騰的美味羊肉湯，頓覺渾身暖洋洋，不僅可以補益...
家庭烤箱版麻辣酸豆角烤魚的主料：主料：草魚(1條1000克)韭菜(150克)土豆塊(150...
用料酸菜100g燒肉200g炸肉丸200g凍豆腐500g雞腿1個雞塊300g胡椒粉適量鹽適...
南方的孩子一直?N瑟冬天像春天，哈哈 but“霸王級”寒潮來了 ...
越來越擔心外面的食品衛生和安全，喜歡吃手抓餅，在家自己做，放心多了，比外面的還好吃，這之後...
家庭版魚香肉絲的主料：九三玉米胚芽油(適量)筍絲(200克)豬裡脊肉(300克)水發木耳(...
家庭自製披薩用料工具主料：高筋麵粉(100克)牛奶(50ml)輔料鹽(3克)酵母(3克)口...
小時候過年必吃的一個零食啊！那時候都是全村人聚集到其中一家的廚房裡面（需排隊輪流進出，如同...
家庭版大盤雞！色彩鮮艷！爽滑麻辣的雞肉和軟糯甜潤的土豆，辣中有香，粗中帶細，經濟實惠，親朋...
難度：切墩(初級)時間：30-45分鐘主料鴛鴦鍋一個雞肉1斤豬排骨1斤豬大骨1斤輔料薑片適...
這個火鍋主要特點就是口味重！適合愛吃麻、辣的吃貨們！難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘...
自製家庭版麻辣紅湯火鍋的主料：五香粉(10克)基礎鍋底(100克)自製家庭版麻辣紅湯火鍋的...
這個火鍋主要特點就是口味重！適合愛吃麻、辣的吃貨們！難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘...
主料青蝦500梭子蟹2隻丹丹火鍋底料40克郫縣豆瓣醬30克香葉少許八角麻椒朝天椒香辣蝦蟹火...
難度：切墩(初級)時間：10分左右主料補血順氣鍋底麵條娃娃菜蝦火鍋晚餐之蝦面火鍋的做法步驟...
難度：切墩(初級)時間：30-45分鐘主料牛毛肚250克輔料牛肝100克牛腰100克黃牛背...
1、此牛肉鍋有滋補脾胃、益氣補血、強筋健骨的作用。2、古有牛肉補氣，功同黃芪之說。牛肉味甘...
難度：切墩(初級)時間：30-45分鐘主料可可脂含量45以上的苦甜巧克力300克雀巢淡奶2...
難度：切墩(初級)時間：30-45分鐘主料鱒魚2條牛百葉450g輔料清水適量四川火鍋底料半...
難度：配菜(中級)時間：30-45分鐘主料臘豬蹄肉1250克干土豆250克土家臘豬蹄火鍋的...
我老家也沒有這種火鍋，是老公的老家的特色，第一次見到他們做時就感覺，那樣會好吃嗎，結果真的...
