參芪雙棗烏雞湯

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參芪雙棗烏雞湯介紹

參芪雙棗烏雞湯的主料:烏雞(450克)參芪雙棗烏雞湯的調料:党參(10克)黃芪(10克)蜜棗(2粒)紅棗(6粒)姜(3片)做參芪雙棗烏雞湯所需廚具:砂鍋參芪雙棗烏雞湯的做法步驟1、需要的輔料準……

參芪雙棗烏雞湯詳細內容

參芪雙棗烏雞湯

參芪雙棗烏雞湯的材料

烏雞(450g)

參芪雙棗烏雞湯的調料

党參(10g) 黃芪(10g) 蜜棗(2粒) 紅棗(6粒) 姜(3片)

做參芪雙棗烏雞湯所需做法

砂鍋

參芪雙棗烏雞湯的做法步驟

1.需要的輔料準備好;

2.烏雞準備好;

3.輔料洗凈備用;

4.烏雞入熱水中焯去血水;

5.烏雞移入沙鍋中,放入拍碎的生薑片;

6.放入輔料,大火燒開轉小火煲90分鐘;

7.關火,喝前入鹽調味;

8.成品。

小竅門:1.蜜棗比較甜,放入少許幾粒便好,不然湯品會過甜;2.黃芪以表皮皺紋稀少、粉性足、味甜者為優。