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蘑菇油菜豆腐湯的主料：蘑菇(50克)豆腐(100克)小油菜(50克)蘑菇油菜豆腐湯的調料：油(適量)鹽(適量)雞精(少許)香油(2滴)做蘑菇油菜豆腐湯所需廚具：煮鍋蘑菇油菜豆腐湯的做法步驟……
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蘑菇油菜豆腐湯的材料
蘑菇(50g) 豆腐(100g) 小油菜(50g)蘑菇油菜豆腐湯的調料
油(適量) 鹽(適量) 雞精(少許) 香油(2滴)做蘑菇油菜豆腐湯所需做法
煮鍋蘑菇油菜豆腐湯的做法步驟
1.原料準備好，小油菜忘記拍了；
2.蘑菇浸泡10分鐘清洗一下；
3.豆腐切成小塊；
4.鍋里倒入適量水，水開後下入蘑菇；
5.下入豆腐煮至再次沸騰；
6.放入小油菜，調入少許雞精增加鮮味；
7.調入適量精鹽；
8.最後滴入幾滴香沒即成；
9.成品。
小竅門：1.蘑菇和豆腐不怕煮，可以先放入鍋中煮久點，煮出鮮味；
2.小油菜最後放，熟后立即盛出，以保持翠綠的顏色。
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