綠豆面丸子湯

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綠豆面丸子湯介紹

綠豆面丸子湯的主料:綠豆面丸子(200g)水發冬筍(50g)香芹(80g)水發香菇(50g)黃豆芽(80g)綠豆面丸子湯的調料:姜(20g)花椒(15粒)八角(2個)胡椒粉(2G)香蔥(適量)……

綠豆面丸子湯詳細內容

綠豆面丸子湯

綠豆面丸子湯的材料

綠豆面丸子(200g) 水發冬筍(50g) 香芹(80g) 水發香菇(50g) 黃豆芽(80g)

綠豆面丸子湯的調料

姜(20g) 花椒(15粒) 八角(2個) 胡椒粉(2G) 香蔥(適量) 香菜(適量) 特級生抽(3g) 鹽(3g) 醋(適量) 辣椒油(適量)

做綠豆面丸子湯所需做法

煮鍋

綠豆面丸子湯的做法步驟

1.水發的冬筍和水發的香菇切片,香芹切丁,黃豆芽洗凈備用

2.炸好的綠豆面丸子備

3.鍋中放水,先放入八角。花椒和姜煮開

4.然後把備好的素湯料全部倒入

5.煮10分鐘左右

6.加鹽和胡椒粉

7.加一點點生抽

8.下入綠豆面丸子,煮8分鐘左右。綠豆面把丸子要完全煮透煮軟,丸子才好吃

9.碗里放香蔥碎,和香菜和適量的辣椒油

10.煮好的丸子帶湯盛入,加一勺醋

11.美味的丸子湯上桌啦。

小竅門:綠豆面把丸子要完全煮透煮軟,丸子才好吃