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排骨核桃蓮藕砂鍋煲的主料：排骨(400克)蓮藕(250克)做排骨核桃蓮藕砂鍋煲所需廚具：砂鍋排骨核桃蓮藕砂鍋煲的做法圖解步驟1.排骨解凍，蓮藕去皮洗凈，切塊，核桃用開水泡一下，去衣。2.排骨用開水……
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排骨核桃蓮藕砂鍋煲的材料
排骨 (400g) 蓮藕 (250g)做排骨核桃蓮藕砂鍋煲所需做法
砂鍋
排骨核桃蓮藕砂鍋煲的做法步驟
1.排骨解凍，蓮藕去皮洗凈，切塊，
核桃用開水泡一下，去衣。
2.排骨用開水焯一下，撈出。
3.取砂鍋，放適量水，放下排骨，放姜，蔥結，一點醋，大火煮開，
4.撇去浮沫，小火40分鐘.
5.放下蓮藕，加些料酒。
6.放下核桃肉，大火煮開，小火30分鐘.
7.放下枸杞，煮5分鐘.
8.加鹽，雞精，蔥花即可。
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