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鮮魚菠菜湯的主料：鯽魚(1條)鮮魚菠菜湯的調料：魚鰾(適量)菠菜(適量)姜(適量)細鹽(適量)色拉油(適量)做鮮魚菠菜湯所需廚具：炒鍋鮮魚菠菜湯的做法圖解步驟1.備好鯽魚，魚鰾，菠菜。……
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鮮魚菠菜湯的材料
鯽魚(1條)鮮魚菠菜湯的調料
魚鰾(適量) 菠菜(適量) 姜(適量) 細鹽(適量) 色拉油(適量)做鮮魚菠菜湯所需做法
炒鍋
鮮魚菠菜湯的做法步驟
1.備好鯽魚，魚鰾，菠菜。
2.熱鍋加油下姜爆香。
3.再將鯽魚下鍋煎制。
4.煎制魚身雙面微酥黃。
5.再加入開水及魚鰾。
6.另起鍋焯燙一下菠菜備用。
7.湯鍋煮制出味濃香，再加入適量細鹽調味。
8.再將焯好的菠菜控水下鍋即可。
9.這樣子一份鮮魚菠菜湯就完成了。
小貼士
煎魚的時候，魚要煎的透一點。這樣子煮出來的湯雙濃又鮮美。
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