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章魚乾淡菜骨頭湯的主料：章魚乾(4個)淡菜乾(2把)豬骨(550g)生薑(4片)紅棗(1把)党參(4根)黃芪(10g)蜜棗(一個)章魚乾淡菜骨頭湯的調料：鹽(1湯匙)做章魚乾淡菜骨頭湯……
章魚乾淡菜骨頭湯的材料
章魚乾(4個) 淡菜乾(2把) 豬骨(550g) 生薑(4片) 紅棗(1把) 党參(4根) 黃芪(10g) 蜜棗(一個)章魚乾淡菜骨頭湯的調料
鹽(1湯匙)做章魚乾淡菜骨頭湯所需做法
瓦煲、煮鍋
章魚乾淡菜骨頭湯的做法步驟
1.備好食材（章魚乾和淡菜乾要提前一兩小時浸泡）。
2.把豬骨焯水。
3.章魚乾撕掉外表，切小塊；淡菜乾扯出胃紗線，清洗乾淨備用。
4.把所有食材清洗乾淨放瓦鍋里，加進生薑片和適量水，用中火煲開。煲開後繼續中火煲二十分鐘左右，再轉小火煲一個半小時。
5.最後加少量鹽便可。
6.非常鮮美的湯。
小貼士
1.章魚乾和淡菜乾需提前浸泡，淡菜乾要把胃紗線扯出，清洗乾淨，否則容易有沙子。2.湯煲好后再加少量鹽即可，稍有味便好不宜偏咸。
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