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菠菜雞湯的功效與作用:菠菜:平肝、止血、潤燥姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表菠菜雞湯的製作材料:土雞菠菜料酒鹽姜蔥水菠菜雞湯的家常做法:1.整雞去頭、尾,把雞腿、雞翅、雞腳等切……
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菠菜雞湯的功效與作用
菠菜:平肝、止血、潤燥
姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
菠菜雞湯的製作材料
土雞 菠菜 料酒 鹽 姜 蔥 水
菠菜雞湯的家常做法
1.整雞去頭、尾,把雞腿、雞翅、雞腳等切下,洗凈
2.把切下的雞肉放入砂鍋,少許雞油,加大半鍋水,加煮
3.一大塊姜用刀拍碎,蔥洗凈備用
4.水燒開后,撇去浮沫,加少許料酒,放入姜塊、蔥
5.轉小火40分鐘,加鹽,放菠菜
6.湯再次燒開,開吃
小貼士
雞湯本身就很鮮,可以不加味精,就算要加,也只要少許。
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