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定驚豬心湯的功效與作用：紅棗：安神、補脾胃、輔助降血脂姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表定驚豬心湯的製作材料：新鮮豬心500g金戒指1個山藥片80g紅棗50g北芪25g姜3片鹽適量……
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定驚豬心湯的功效與作用
紅棗：安神、補脾胃、輔助降血脂
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
定驚豬心湯的製作材料
新鮮豬心500g 金戒指1個 山藥片80g 紅棗50g 北芪25g 姜3片 鹽適量
定驚豬心湯的家常做法
1.新鮮豬心對半切開不切段，洗凈裡面的血水
2.放入金戒指一個
3.然後用牙籤把豬心切開的部分串連起來
4.紅棗去核，與北芪，山藥片一直洗凈備用
5.電飯鍋中放入約四碗的水，加入生薑片以及備好的豬心、紅棗、山藥片、北芪等，用煲湯模式煲約1小時左右，加鹽食用
6.煮過湯的豬心取出金戒指后，可以切成片，加入蔬菜一起做成小炒，別具風味
小貼士
豬心一定要切開洗凈裡面的血水；同時豬心煲湯甜味稍為不夠，可以適當添加一點瘦豬肉~！
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