經典意式蔬菜湯

250

經典意式蔬菜湯介紹

經典意式蔬菜湯的功效與作用:土豆:和胃、解毒、消腫豇豆:健脾、利濕、補腎填精蘑菇:平肝、健胃、增強免疫力經典意式蔬菜湯的製作材料:番茄土豆豇豆蘑菇胡蘿蔔番茄醬起司干歐芹碎經典意……

經典意式蔬菜湯詳細內容

經典意式蔬菜湯

經典意式蔬菜湯的功效與作用

土豆:和胃、解毒、消腫

豇豆:健脾、利濕、補腎填精

蘑菇:平肝、健胃、增強免疫力

經典意式蔬菜湯的製作材料

番茄 土豆 豇豆 蘑菇 胡蘿蔔 番茄醬 起司 干歐芹碎

經典意式蔬菜湯的家常做法

1..豇豆洗乾淨,切小段。放入開水鍋中,煮熟待用

2..土豆削皮洗乾淨,切指甲片待用

3..番茄洗乾淨,切小粒待用

4..胡蘿蔔洗乾淨,切小粒待用

5..蘑菇洗乾淨,切指甲片待用

6..起鍋,鍋內倒入初榨橄欖油,先炒番茄粒、番茄醬,炒透,再陸續放入土豆片、胡蘿蔔粒、蘑菇片一起拌炒

7..翻炒至所有蔬菜料軟熟后,再加入素高湯,煮至沸騰后調中小火力續煮約45分鐘,待所有的蔬菜全部煮軟,最後再加入鹽、胡椒粉、蘑菇精調味,勾一點點薄芡

8..盛入碗中,放入步驟1煮熟豇豆,撒上起司碎、干歐芹碎點綴即可