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咖喱土豆牛肉湯的功效與作用：土豆：和胃、解毒、消腫西紅柿：健胃、消食積、生津止渴姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表咖喱土豆牛肉湯的製作材料：牛腩土豆西紅柿咖喱粉姜料酒鹽糖咖喱土……
咖喱土豆牛肉湯的功效與作用
土豆：和胃、解毒、消腫
西紅柿：健胃、消食積、生津止渴
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
咖喱土豆牛肉湯的製作材料
牛腩 土豆 西紅柿 咖喱粉 姜 料酒 鹽 糖
咖喱土豆牛肉湯的家常做法
1.牛腩洗凈，冷水煮到肉變色，然後把血沫沫洗凈
2.熱鍋，熱油（不要太多）爆香生薑片，然後把牛肉放進去炒，水分炒的差不多了就擱一點兒糖，炒一會兒灑料酒，然後放適量的鹽（可以稍微多一點兒，因為要煮湯），翻炒均勻
3.超好的牛肉放到高壓鍋里，加適量的水，把切的超大塊兒的番茄一起放進去（一切兩半就行），壓二十到二十五分鐘，等到氣兒都沒了就把土豆加進去，燉到土豆快好了的時候加適量的咖喱粉（我加多了），繼續燉煮十分鐘就行了
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