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咖喱土豆牛肉湯的功效與作用:土豆:和胃、解毒、消腫西紅柿:健胃、消食積、生津止渴姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表咖喱土豆牛肉湯的製作材料:牛腩土豆西紅柿咖喱粉姜料酒鹽糖咖喱土……
咖喱土豆牛肉湯的功效與作用
土豆:和胃、解毒、消腫
西紅柿:健胃、消食積、生津止渴
姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
咖喱土豆牛肉湯的製作材料
牛腩 土豆 西紅柿 咖喱粉 姜 料酒 鹽 糖
咖喱土豆牛肉湯的家常做法
1.牛腩洗凈,冷水煮到肉變色,然後把血沫沫洗凈
2.熱鍋,熱油(不要太多)爆香生薑片,然後把牛肉放進去炒,水分炒的差不多了就擱一點兒糖,炒一會兒灑料酒,然後放適量的鹽(可以稍微多一點兒,因為要煮湯),翻炒均勻
3.超好的牛肉放到高壓鍋里,加適量的水,把切的超大塊兒的番茄一起放進去(一切兩半就行),壓二十到二十五分鐘,等到氣兒都沒了就把土豆加進去,燉到土豆快好了的時候加適量的咖喱粉(我加多了),繼續燉煮十分鐘就行了
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