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黃瓜湯的功效與作用：姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表黃瓜：利水、清熱、解毒粉絲：補血、富含碳水化合物、富含鐵黃瓜湯的製作材料：蔥姜鹽雞精麻油食用油黃瓜1根粉絲100克雞蛋1個……
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黃瓜湯的功效與作用
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
黃瓜：利水、清熱、解毒
粉絲：補血、富含碳水化合物、富含鐵
黃瓜湯的製作材料
蔥 姜 鹽 雞精 麻油 食用油 黃瓜1根 粉絲100g 雞蛋1個 紫菜5g
黃瓜湯的家常做法
1.所有食材準備好。
2.雞蛋打發。
3.黃瓜切片，紫菜用手撕成小絲。
4.粉絲用溫水泡開。
5.湯鍋加熱放油，倒蔥姜爆香。
6.放黃瓜片下鍋翻炒片刻。
7.大約半分鐘，放入適量的鹽，並加入適量的水。
8.加入泡好的粉絲。
9.再加入撕好的紫菜。
10.大火燒滾后，將蛋液均勻的倒入鍋內，並用筷子順著一個方向將蛋液攪動開，形成蛋花。
11.最後加入少量的雞精，淋上幾滴麻油，即可關火裝盤。
小貼士
1.食材的搭配不是固定的，還可以加入其他喜歡的食材。
2.如果有高湯，可以用高湯取代水，湯更鮮美。
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