黃瓜湯

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黃瓜湯介紹

黃瓜湯的功效與作用:姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表黃瓜:利水、清熱、解毒粉絲:補血、富含碳水化合物、富含鐵黃瓜湯的製作材料:蔥姜鹽雞精麻油食用油黃瓜1根粉絲100克雞蛋1個……

黃瓜湯詳細內容

黃瓜湯

黃瓜湯的功效與作用

姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

黃瓜:利水、清熱、解毒

粉絲:補血、富含碳水化合物、富含鐵

黃瓜湯的製作材料

蔥 姜 鹽 雞精 麻油 食用油 黃瓜1根 粉絲100g 雞蛋1個 紫菜5g

黃瓜湯的家常做法

1.所有食材準備好。

2.雞蛋打發。

3.黃瓜切片,紫菜用手撕成小絲。

4.粉絲用溫水泡開。

5.湯鍋加熱放油,倒蔥姜爆香。

6.放黃瓜片下鍋翻炒片刻。

7.大約半分鐘,放入適量的鹽,並加入適量的水。

8.加入泡好的粉絲。

9.再加入撕好的紫菜。

10.大火燒滾后,將蛋液均勻的倒入鍋內,並用筷子順著一個方向將蛋液攪動開,形成蛋花。

11.最後加入少量的雞精,淋上幾滴麻油,即可關火裝盤。

小貼士

1.食材的搭配不是固定的,還可以加入其他喜歡的食材。

2.如果有高湯,可以用高湯取代水,湯更鮮美。