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茼蒿豆腐湯的功效與作用:茼蒿:安神、促進生長、發育、增強免疫力豆腐:清熱瀉火、益氣、解毒雞腿菇:輔助降血脂、輔助降血壓、減肥茼蒿豆腐湯的製作材料:茼蒿豆腐雞腿菇鹽少許黃酒適量色拉油適量……
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茼蒿豆腐湯的功效與作用
茼蒿:安神、促進生長、發育、增強免疫力
豆腐:清熱瀉火、益氣、解毒
雞腿菇:輔助降血脂、輔助降血壓、減肥
茼蒿豆腐湯的製作材料
茼蒿 豆腐 雞腿菇 鹽少許 黃酒適量 色拉油適量 水適量
茼蒿豆腐湯的家常做法
1.豆腐1盒,撕開外包裝,用刀劃成小塊。
2.雞腿菇洗凈,切成長條
3.坐鍋熱油,放雞腿菇煸炒,雞腿菇炒軟滴幾滴黃酒,加少許鹽,加一碗水。
4.水煮開後放入豆腐,再次煮開後放鹽,轉小水繼續煮5分鐘至豆腐入味。
5.再次轉大火,加少許色拉油,放入茼蒿葉,關火,攪拌下,用鍋的餘溫把茼蒿煮熱,關火。
小貼士
註:黃酒可不加
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