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冬菇老雞湯的功效與作用：冬菇：輔助降血脂、輔助降血壓、擴張血管姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表冬菇老雞湯的製作材料：老母雞一隻冬菇約30個（比較小）石香菜1把姜蔥枸杞鹽冬菇老雞湯的……
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冬菇老雞湯的功效與作用
冬菇：輔助降血脂、輔助降血壓、擴張血管
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
冬菇老雞湯的製作材料
老母雞一隻 冬菇約30個（比較小） 石香菜1把 姜 蔥 枸杞 鹽
冬菇老雞湯的家常做法
1.老母雞讓店家宰殺好，去掉雞PP、雞爪上的趾甲、洗凈，泡水約一個小時（中間換幾次水，主要是去除血水）。姜切片、蔥切段
2.冬菇洗凈後用溫水泡軟。把整隻的雞、生薑片、蔥段放入雙立人燒鍋
3.加入足量的水，大火燒開后撇去血沫
4.改小火煲約30分鐘后加入泡軟洗凈的冬菇
5.再小火慢慢煲上一個半小時，出鍋前5分鐘加入洗凈的枸杞和鹽
6.熄火后加入洗凈的石香菜
7.一鍋原汁原味滋補的湯就OK了
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