冬菇老雞湯

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冬菇老雞湯介紹

冬菇老雞湯的功效與作用:冬菇:輔助降血脂、輔助降血壓、擴張血管姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表冬菇老雞湯的製作材料:老母雞一隻冬菇約30個(比較小)石香菜1把姜蔥枸杞鹽冬菇老雞湯的……

冬菇老雞湯詳細內容

冬菇老雞湯

冬菇老雞湯的功效與作用

冬菇:輔助降血脂、輔助降血壓、擴張血管

姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

冬菇老雞湯的製作材料

老母雞一隻 冬菇約30個(比較小) 石香菜1把 姜 蔥 枸杞 鹽

冬菇老雞湯的家常做法

1.老母雞讓店家宰殺好,去掉雞PP、雞爪上的趾甲、洗凈,泡水約一個小時(中間換幾次水,主要是去除血水)。姜切片、蔥切段

2.冬菇洗凈後用溫水泡軟。把整隻的雞、生薑片、蔥段放入雙立人燒鍋

3.加入足量的水,大火燒開后撇去血沫

4.改小火煲約30分鐘后加入泡軟洗凈的冬菇

5.再小火慢慢煲上一個半小時,出鍋前5分鐘加入洗凈的枸杞和鹽

6.熄火后加入洗凈的石香菜

7.一鍋原汁原味滋補的湯就OK了